Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов (GFSI – Global Food Safety Initiative) представляет собой некоммерческий фонд, созданный и управляемый в соответствии с Бельгийским законодательством. GFSI создана для непрерывного совершенствования систем управления безопасностью пищевых продуктов, для обеспечения уверенности в предоставлении безопасных пищевых продуктов потребителям во всем мире. Стандарты GFSI применимы к организациям, занимающимся продуктами питания, упаковкой, упаковочными материалами, хранением и дистрибуцией. GFSI намерена охватить всю цепочку поставок, «от фермы до стола».
Некоторые из известных стандартов, которые попадают под действие GFSI:
• BRC
• Система сертификация пищевых продуктов 22000 (FSSC 22000)
• Global GAP
UZ
EN
